Eine Baraufsicht ist Teil der Personal einer Bar, das dafür verantwortlich ist, dass alle Abläufe innerhalb des Betriebs optimal funktionieren, Beantwortung von Kundendienstbedenken und schnelle und rechtzeitige Lösung aller auftretenden Probleme.
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Als Baraufsicht müssen Sie sich an Arbeitsabläufe mit unregelmäßigen Arbeitszeiten anpassen, Ausübung von Leitungsfunktionen um eine effiziente Verwaltung und Kontrolle der Lagerbestände, der Verwaltung von Bestellungen an Lieferanten und der Verwaltung des Barpersonals zu gewährleisten.
Darüber hinaus erfordert der Job als Baraufsicht Fähigkeiten, um jede Situation zu erkennen, die die Situation verändern könnte gute Atmosphäre innerhalb des Betriebs, die im Allgemeinen durch den Verkauf von Getränken verursacht wird Alkoholiker; Teil seiner Arbeit zu sein, um mögliche Lösungen bereitzustellen, die es ermöglichen, Unannehmlichkeiten oder Probleme auf möglichst günstige und diskrete Weise zu vermeiden.
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In diesem Artikel finden Sie:
Funktionen
Zu den Aufgaben, die ein Baraufsichtsbeamter erfüllen muss, gehören:
- Bestandskontrolle: In dieser Art von Einrichtung muss eine gründliche Bestandskontrolle durchgeführt werden, insbesondere bei alkoholischen Getränken, um sicherzustellen, dass die Bar vorhanden ist ausreichende Versorgung mit den verschiedenen Getränkesorten, Überprüfung der Ein- und Ausgänge von Lagerbeständen und ggf. Bestellungen bei Lieferanten notwendig.
- Anwaltsaufsicht: Innerhalb der Einrichtung muss der Aufseher die Ausgabe von Getränken aus der Bar überwachen, um unnötiges Verschütten durch die Barkeeper und Kellner sowie den Diebstahl von Getränken zu vermeiden; Viele Bars neigen dazu, einen Supervisor speziell für die Bar einzustellen, da die Bar der Bereich ist, der am empfindlichsten für Fehlsteuerungen und verschwendete Getränke ist.
- Personalmanagement: Ein Baraufseher muss das Personal führen, die Arbeitsteams für jede Schicht bilden und ihrer Arbeitszeiten müssen sie unter anderem auch neue Mitarbeiter schulen verbündet; immer auf der Suche nach einem guten Arbeitsumfeld, unter anderem bei Barkeepern, Kellnern, Reinigungskräften, Sicherheitspersonal.
- Kundensupport leisten: Der Vorgesetzte hat die Aufgabe, sich die Anliegen der Klienten, ihre Beschwerden, Anregungen u Danksagungen, um den Kundenservice zu verbessern und versuchen, sie so gut wie möglich zufrieden zu stellen Anfragen.
- Durchsetzung von Gesundheits- und Hygienevorschriften: Betriebe, die alkoholische und alkoholfreie Getränke verkaufen, müssen bestimmte Genehmigungen einhalten Hygiene- und Gesundheitsstandards, neben anderen Vorschriften, die der Vorgesetzte kennen und einhalten muss Fülle.
Eigenschaften eines Rechtsanwaltsvorgesetzten
Ein Rechtsanwaltsfachangestellter zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:
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- ist eine Person mit umfangreiche soziale Fähigkeiten, um selbstbewusst zu kommunizieren mit Kunden, Lieferanten und internen Mitarbeitern der Bar, um die Ausübung ihrer Kontroll- und Überwachungsfunktionen zu erleichtern.
- Er ist immer bereit, zeitnahe Lösungen anzubieten, die den Bedürfnissen der Kunden entsprechen.
- Sie haben die Fähigkeit, sich anzupassen und die Verfügbarkeit von Zeit, um zu unterschiedlichen Zeiten, Tag und Nacht, zu arbeiten.
Tätigkeitsfeld eines Rechtsanwaltsfachangestellten
- Leiter der Bar oder des Barbereichs, in dem Getränke in Hotels und Resorts verkauft werden.
- Betreuer des Barbereichs in Diskotheken und Clubs.
- Betreuer des Getränkebereichs bei Festen und privaten Veranstaltungen.
Stellenanforderungen
- Volljährig sein.
- Haben Sie minimale Berufserfahrung in der Verwaltung oder Überwachung von Bars.
- Besitzen Sie eine Erlaubnis zum Umgang mit Speisen und Getränken.
- Informieren Sie sich über Getränkearten.
- Sie verfügen über Kenntnisse in der Bestandsverwaltung.
- Flexibilität zur Arbeit in Nachtschichten.
Durchschnittliches Gehalt eines Barvorgesetzten in Mexiko
In Mexiko ist die Gehalt durchschnittlicher Barvorgesetzter übersteigt im Allgemeinen $10.000,00 Pesos pro Monat bis zu etwa 16.000,00 USD, abhängig von der Schicht, in der Tag oder Nacht gearbeitet wird, und der Art des Unternehmens.
