Cross-Docking en logistique: en quoi ça consiste ?

Rien ne ralentit la productivité d'une chaîne d'approvisionnement comme un manque d'organisation. Si votre entreprise recherche un avantage pour accélérez vos processus sans compromettre la qualité, le cross-docking est une excellente stratégie à utiliser. S'il doit être mis en œuvre avec soin pour garantir des performances optimales, le cross-docking présente plusieurs avantages qui méritent d'être examinés de plus près.

Le cross-docking rend votre service de livraison entrant et sortant beaucoup plus efficace, ce qui réduit les coûts de transport et améliore la satisfaction des clients en raison des délais de livraison plus rapides. Le nom vient du processus de réception et de transfert rapide des produits via un quai au milieu entre les deux camions pour un transfert rapide et sans tracas.

C'est un procédure unique impliquant un temps de stockage minimal; au lieu de cela, les produits d'un fournisseur ou d'un fabricant sont distribués directement au client ou à la chaîne de distribution. Le cross-docking est basé sur une bonne planification de la gestion de l'espace et du temps pour une livraison efficace du camion entrant au camion sortant.

Fonctionnalités de cross-docking

Le nom "cross-docking" qui en espagnol serait comme le couplage croisé, explique le processus de réception des produits via un quai d'arrivée, puis de leur transfert vers l'est vers le quai d'expédition de départ.

Le cross-docking est une technique qui utilisé dans les industries du camionnage et de la vente au détail pour consolider rapidement les expéditions provenant de sources disparates et réaliser des économies d'échelle dans le transport sortant. L'idée est de transférer les expéditions entrantes directement vers les remorques sortantes sans les stocker entre elles.

Regroupez les livraisons de différents sites d'approvisionnement en expéditions communes à un client ou à un autre site d'approvisionnement. La consolidation peut avoir lieu dans un ou plusieurs entrepôts le long du trajet jusqu'à la destination. Les stocks peuvent être expédiés vers des emplacements d'approvisionnement intermédiaires sans avoir besoin de stockage ou d'emballage.

Il s'agit d'une meilleure synchronisation de la demande dans laquelle le centre de distribution agit essentiellement en tant que centre de tri performant et favorise la distribution ponctuelle des marchandise.

avantage

Une fois les produits entrants arrivés au terminal de distribution, ils sont rapidement déchargés au quai central.

De là, les produits peuvent être classés et analysés pour garantir des services de livraison rapide et fiable. Une fois tous les produits concernés sélectionnés, ils sont déplacés vers le camion opposé. L'utilisation d'un chariot élévateur, d'un convoyeur, d'un transpalette ou d'un autre équipement dépend entièrement de la configuration du terminal. Une fois les produits téléchargés, ils sont prêts à être expédiés au client ou au détaillant.

Parmi les principaux avantages que cela comporte, figurent les suivants :

• Réduisez le stockage des stocks, les coûts de manutention et les coûts d'exploitation en rationalisant le flux entre l'origine et la destination.
• Les flux entrants (source) sont transférés directement vers les flux sortants (destination).
• Temps de transport courts
• Des charges complètes de camions sont obtenues en réduisant les coûts de transport
• Les entrepôts des terminaux de distribution centraux sont moins chers qu'un entrepôt moyen.
• Il est plus facile de gérer la marchandise qui arrive.
• Plus facile de conserver les produits périssables au frais.
• Taux de conformité plus élevé pour les échéances fixes.
• Mise à niveau plus facile et plus grande disponibilité de la marchandise.
• Une chaîne d'approvisionnement mieux organisée gérant les besoins des clients avec les magasins.
• Moins besoin d'espace.

Désavantages

Certains des détails qui doivent être pris en compte et qui peuvent se transformer en inconvénients sont les suivants :

• Si les fabricants/fournisseurs ne sont pas assez agiles pour réagir aux évolutions de la demande, le service client en souffre.
• Le suivi des stocks et le coût des stocks en transit peuvent être un problème.

Types d'entreprises adaptées au cross-docking

Puisque cette technique il présente de nombreux avantages pour votre entreprise, comment savoir quel type d'entreprises est le plus adapté au cross-docking. Certaines industries réalisent ces avantages plus rapidement que d'autres, car ils peuvent être coûteux à mettre en œuvre.

Ces entreprises/industries comprennent :

• Industrie automobile- Les constructeurs automobiles s'appuient traditionnellement sur des livraisons juste à temps et utilisent le cross-docking depuis des décennies. En fait, le modèle de fabrication au plus juste, également connu sous le nom de fabrication juste à temps, a été lancé par Toyota et était à l'origine connu sous le nom de « système de production Toyota ».
• Industrie alimentaire et des boissons- Les restaurants ont besoin d'un approvisionnement constant en ingrédients pour leurs plats. De plus, les risques accrus de détérioration des stocks font du cross-docking une alternative intelligente. Au lieu de dépenser de l'argent pour une gestion coûteuse des stocks à température contrôlée, les entreprises peuvent rapidement déplacer les aliments dans la chaîne d'approvisionnement.
• Biens de consommation: Pourquoi Amazon a-t-il autant de succès? Parce qu'il a presque tout ce dont les gens ont besoin, au prix qu'ils aiment, et que les produits arrivent rapidement. Il est difficile pour les concurrents de suivre. Alors qu'Amazon peut se permettre d'être touché financièrement par les frais d'expédition, de nombreuses entreprises ne peut pas, ce qui les empêche d'offrir la même vitesse au prix auquel les consommateurs ont été habitué. Le cross-docking aide les entreprises à répondre aux demandes des consommateurs plus rapidement et à moindre coût.
• Produits chimiques: Les produits chimiques correspondent à la définition d'un « inventaire à entretien élevé ». Leurs exigences de stockage spécifiques les rendent coûteuses et potentiellement dangereuses. Minimiser la gestion des stocks en les amenant au client final le plus tôt possible est le scénario idéal et le cross-docking le permet.

Si votre entreprise bénéficierait considérablement d'un stockage minimal, le cross-docking peut être fait pour vous. Cependant, gardez toujours à l'esprit que vouloir que vos produits évoluent rapidement peut ne pas suffire à justifier le passage au cross-docking.

Cross-docking il est plus efficace pour les entreprises qui déplacent un grand volume de marchandises en leur permettant de regrouper les expéditions de diverses sources et de les envoyer à leurs utilisateurs finaux par le meilleur itinéraire.