U prošlosti je prodavaonica izgledala isto kao i druge, 2.400 četvornih metara zapakiranih potrošačkih predmeta. Danas se tvrtke u industriji približavaju tržištima s različitim vrstama trgovina i različitim ponudama proizvoda.
Postoje mini prodavaonice ispod nadstrešnica, trgovine konvencionalne veličine s proširenom uslugom prehrane i čak i hipermarketi s širokom ponudom proizvoda i uslužnim mjestima u trgovinama hrana. Mnogi smatraju da su najbrže rastući segmenti tržišta prodavaonica "netradicionalnih" trgovina. Odnosno, formati trgovina koji nisu veći od 2.400 četvornih metara, veći ili manji.
Reklame
Promjene u formatima trgovina utječu na sve elemente industrije. Rukovoditelji maloprodaje zabrinuti su zbog utjecaja na konkurenciju, njihovih marketinških strategija i niša. Proizvođači proizvoda žele biti svjesni varijacija formata dok diktiraju zahtjevi za pravilno pakiranje, promociju i distribuciju proizvoda za trgovinama. Prodavači opreme i sustava žele dizajnirati svoju opremu i sustave kako bi se prilagodili različitim vrstama formata trgovina.
Ulagači i financijski analitičari žele razumjeti ekonomiju promjena koje se događaju i mogući utjecaj na industriju lokala. Konačno, različite vladine agencije (lokalne, državne i savezne) moraju razumjeti različite formate trgovina.
Reklame
U ovom ćete članku pronaći:
Što je trgovina?
Povoljna trgovina je maloprodajno prodajno mjesto koje prodaje ograničenu paletu pripremljene i gotove hrane, pića u bocama i fontane, spajalice za kućanstvo, duhanski proizvodi i periodična izdanja. Mini marketi su obično male veličine, otvoreni dulje vrijeme i u U većini slučajeva imaju relativno mali tim blagajnika, skladištara i menadžeri
Reklame
Ideja povoljne trgovine je dopuniti sve predmete koje niste kupili u trgovini. Ili ste možda između kupovnih putovanja i jednostavno vam treba jedan ili dva predmeta.
Mini marketi su otvoreni duljim satima i često istodobno rade samo jedna ili dvije osobe. Obično se nalaze u blizini prometnih ulica i autocesta do kojih je lako doći zbog... pogađate... pogodnosti.
Reklame
Poznati su i kao kutne trgovine, kutne trgovine i skladišta na španjolskom govornom području.
Iako takve operativne karakteristike nisu potreban uvjet za članstvo, prodavaonice imaju sljedeće karakteristike:
Reklame
- Iako se veličina zgrade može znatno razlikovati, veličina će obično biti manja od 5000 četvornih metara.
- Parkiralište izvan ulice i / ili prikladan pristup pješacima.
- Produljeno radno vrijeme, mnogi su otvoreni 24 sata dnevno, sedam dana u tjednu.
- Mini marketi imaju najmanje 500 SKU-a.
- Mješavina proizvoda uključuje prehrambene proizvode, kao i proizvode iz sljedećih skupina: pića, grickalice (uključujući slastičarnice) i duhan.
podrijetla
Izvorno počevši od benzinskih crpki u Sjedinjenim Državama, povoljne trgovine postale su neobično popularne u istočnoazijskim gradovima velike gustoće tijekom 1980-ih. 1979. godine, uz suradnju najveće američke trgovačke tvrtke. U SAD-u je Uni-President predstavio 7-11 na Tajvanu, pokrećući revoluciju u trgovini.
Četiri godine kasnije, 7-11 je uspješno zasićen u komercijalnim i gusto naseljenim područjima. Nedugo nakon što su trgovine počele raditi 24 sata dnevno. Do 1986. godine oko otoka djelovalo je stotinu 7-11.
Slijedeći korake Uni-predsjednika, druge su korporacije počele pokazivati zanimanje za prodavaonice. FamilyMart i OK-Mart otvorili su svoje prve trgovine 1988. godine, a Hi-Life 1989. godine. Od tada se poslovanje ovih lanaca trgovina umnožavalo. Ovih je dana sasvim normalno da neki ljudi barem jednom dnevno uđu u trgovinu.
Na temelju ovog istraživanja identificirano je šest formata koji predstavljaju trendove u današnjoj industriji praktičnih trgovina. Šest je formata trgovina:
- Kiosk
- Mini trgovina
- Prodavaonica s ograničenim izborom
- Tradicionalna trgovina
- Proširena trgovina
- Hiperteka
Razlike između praktične trgovine i trgovine mješovitom robom
Najveća razlika između trgovine s mješovitom robom i trgovine je vrsta hrane koju prodaju.
Prehrambene prodavaonice imaju široku paletu i prodaju svježe proizvode, povrće, meso i osnovne proizvode. Također mogu prodati neke kućanske predmete. Oni su također veći i menadžeri žele da se družite. Općenito su čišći i nalaze se u blizini stambenih područja zbog praktičnosti.
S druge strane, mini marketi imaju ograničen izbor. Mogu prodati neke svakodnevne predmete poput hrane, pa čak i neke kućanske predmete. Nećete naći svježe proizvode. Neće biti pekara, odjela za cvijeće, niti prodavača ribe. Obično prodaju sendviče, gazirane piće, toaletni papir, novine i časopise. Mini marketi mogu biti unutar benzinskih pumpi ili neovisnih trgovina. Cijene praktičnih trgovina obično su više nego u samoposlugama.
Jedan od Glavni razlozi za uspjeh ovih prodavaonica su njihova upravljačka struktura. Radnici i zaposlenici osposobljeni su za učinkovit rad. Zbog toga bi trgovine često mogle raditi s otprilike tri radnika bez žrtvovanja zadovoljstva kupaca.
Također, hrana u tim trgovinama uglavnom se prerađuje ili priprema, što omogućuje kupcima da brzo i jeftino napune prazan želudac, koristi ljudima tijekom radnih dana.
Konačno, prodavaonice fantastično rade na umetanju u svakodnevni život ljudi. Svaka odabrana stavka savršeno je prilagođena zahtjevima kupca. Na primjer, tvrtke prilagođavaju svoje narudžbe na temelju godišnjih doba i temperature.
