מפקח מלון הוא חלק מצוות המלון אחראי על מעקב אחר התפעול היומיומי במתחם המלון, על מנת לשפר את האיכות והיעילות של שירות הלקוחות.
פרסומות
הוא מבצע פעילויות ניהול ותיאום של צוותי העבודה באזורים השונים של המלון, מהקבלה, אזור החדר, אזורים משותפים, בין היתר; פיקוח אישי על תפקוד תקין של כל אחד מהם כדי לזהות את החוזקות ומלון חלש, תוך נקיטת אמצעי תיקון הדרושים כדי לספק שירות לאורח של מצוינות.
בעצם, בתור מפקח, אתה אחראי על לוודא את הפעולה הלוגיסטית של כל אחת מהפעילויות היומיומיות בבית המלון, ביצוע דוחות ודוחות תקופתיים המאפשרים להנהלה לקבל החלטות חשוב כמו ייעול ההשקעות ותיקון כשלים לשיפור שירותים.
פרסומות
עם זאת, תפקידיו של מפקח במלון משתנים בהתאם לגודל המלון, מספר העובדים והשירותים הניתנים בנוסף ללינה לנוחיות הלקוח.
במאמר זה תמצאו:
תפקידי מפקח במלון
- בדוק את שטחי החדרים, הקבלה, המסעדה, הבר, בריכת השחייה, החניה, בין היתר; מוודאים שכל אחד עובד ביעילות, תיקון תקלות ומתן המלצות נדרשות.
- התייעצו ושיתפו פעולה עם מנהלי כל אחת מהמחלקות על מנת להבטיח תיאום פעילות המלון.
- בדוק את איכות השירות כדי להבטיח את הסטנדרטים הצפויים בשירותי לקוחות, שירות ביתי, אוכל, נשפים ועוד.
- טיפול בתלונות, הצעות והמלצות של אורחים, לשיפור השירותים ולענות על צרכיהם.
- מעקב אחר פעולות תחזוקה, טיפול בריהוט, התנהלות מול קבלנים וספקים.
- מתאם את צוותי העבודה ומשמרות עבודתם, מפקח על מילוי משימותיהם בהתאם למדיניות הפרוצדורלית של המלון.
- סיוע בהכשרה והדרכה של עובדים חדשים.
- קידום שיתוף פעולה בצוותי עבודה ופתרון קונפליקטים.
- עקוב אחר התנועות היומיות של אזור הקבלה, פיקוח על מספר ההזמנות וה- הקצאת החדר נכונה בתאריכי ההזמנה, כמו גם מספר החדרים זמין.
- בצע ספירת מזומנים, כדי לפקח על זרימת תנועות המזומנים.
- בצע בקרות מלאי של חומרים ואספקה, כמו גם מלאי של רהיטים וציוד.
- הנפק דוחות ודוחות מעת לעת כדי לעדכן את ההנהלה, תוך ציון הזרימה של אורחים, כשלים שהוצגו והמלצות לשיפור השירות וכן דוחות הוצאות נוצר.
מאפיינים של מפקח במלון
המאפיינים שחייבים להיות מפקח במלון הם:
פרסומות
- היו פרואקטיביים, תמיד ממוקדים בשיפור שירות הלקוחות, נכונים לפתור את החששות והצרכים של האורחים.
- בעל כישורי מנהיגות לביצוע משימות ניהול כוח אדם, מכוונות לעבודת צוות, שיתוף פעולה ומוטיבציה.
- להיות דינאמי, תמיד בתנועה מתמדת, פיקוח אישי על אזורי המלון השונים, בנוסף לעבודתו המשרדית.
- בעל מיומנויות ביחסים בין אישיים, שמירה על תקשורת אסרטיבית.
תחום עבודה של מפקח במלון
- מפקח על נופש, פונדקים וקשורים.
- מפקח בדלפק הקבלה.
- מנהלי מלונות ועוזרי מנהלים.
- מפקח על אזורים ספציפיים במלון, כגון מוֹזֵג, מנהל מסעדה או תחומים אחרים.
דרישות התפקיד
- בעל ניסיון קודם בניהול ופיקוח על בתי מלון.
- להיות ליק. באירוח ותיירות.
- דובר שפות, ספרדית ואנגלית שוטפת.
- התייחסויות חיוביות לעבודה.
- ידע באופיס.
- ידע בניהול מלאי.
שכר ממוצע של מפקח במלון במקסיקו
במקסיקו, מפקח במלון מרוויח משכורת של בסביבות $11,000.00 פסו עד $18,000.00 פסו לחודש, המשתנה בהתאם לחברת המלון ולזרם האורחים.
