Kaip CUKRUS veikia SMEGENIS

Smegenys yra gyvybiškai svarbus organas žmogui. Smegenys leidžia mums priimti sprendimus, suprasti kalbą, mokytis, vaikščioti, kvėpuoti ir kt. Tai yra nepaprastai sudėtingas organas, kuris, nors ir buvo plačiai ištirtas, vis dar nėra žinomas. Mes žinome, kad smegenims reikia daug energijos, kad jos galėtų atlikti savo funkcijas.

Cukrus yra pagrindinis smegenų kuras kartu su deguonimi. Jūs tikriausiai matėte žmones, kuriems tenka susidurti su daug psichinių pastangų reikalaujančiomis užduotimis, pavyzdžiui, opozicijomis, kurie vartoja daug cukraus turinčius maisto produktus, kad pagerintų savo veiklą. Bet kas tada nutinka cukrui ir smegenims? Kiek cukraus gali vartoti mūsų smegenys? Ar tai sveika, ar cukrus gali pakenkti smegenims?

Toliau skaitykite šį straipsnį „Psychology-Online“, kuriame mes jums sakome kaip cukrus veikia smegenis ir mes atsakome į visus minėtus klausimus.

Indeksas

1. Kaip cukrus veikia smegenyse
2. Kiek cukraus sunaudoja smegenys
3. Kenksmingas cukraus poveikis smegenims

Cukraus kiekis kraujyje arba gliukozė yra pagrindinis žinduolio smegenų energijos šaltinis. Tiek gliukozė, tiek deguonis yra du pagrindiniai komponentai gaminant adenozino trifosfatą (ATP), naudojamą gaunant ląstelių energiją.

Gliukozė smegenis pasiekia per kraują ir pasiskirsto po smegenis arterijomis ir venomis, kurios ją tiekia. Verta atkreipti dėmesį į tai, kaip lengvai gliukozė gali pasiekti smegenis, nes kraujo ir smegenų barjeras - smegenų apsaugos sistema - puikiai praleidžia gliukozę.

Nors tai tiesa gliukozė maitina neuronus, kurios yra daugiausiai ląstelių mūsų smegenyse, yra ir kitų tipų ląstelių, palaikančių neuronus, pavyzdžiui, astrocitai. Dėl gliukozės suvartojimo, kaip nurodyta Jaramillo-Magaña, J.J. (2013)^[1], astrocitai veikia kaip gliukozės rezervas, kuris naudojamas esant dideliam medžiagų apykaitos poreikiui.

Taigi, kaip cukrus veikia smegenis? Gliukozės apykaita suteikia energijos nervų komunikacijos procesams galima atlikti, tiek atliekant neurotransmiterių biosintezę, tiek generuojant veikimo potencialus ir postsinapsinius potencialus.

Jei gliukozė yra pagrindinis smegenų energijos šaltinis, mes suprantame, kad tai svarbu, kad būtų galima vykdyti visas smegenų funkcijas ir, tiksliau, taip kad pažinimo procesai, kaip dėmesį banga atmintis, tinkamai veikti.

Neuronai yra pagrindinė ir daugiausiai ląstelių, kurios sudaro smegenis. Būtent šios ląstelės reikalauja daugiausiai energijos, o tai reikalauja, kad jos būtų nuolat tiekiamos su gliukoze per kraują.

Nors tiesa, kad smegenys yra, kaip jau nurodėme, labai sudėtingas ir gyvybiškai svarbus organas. Mergenthaler, P. ir kt. (2013)^[2] rodo, kad jis sudaro tik 2% kūno svorio. Neapsigaukime dėl savo dydžio. Nepaisant to, smegenys yra žmogaus organas, kuris sunaudoja daugiausia gliukozės.

Apytiksliai vartoja apie 5,6 mg gliukozės 100 gramų smegenų audinio žmogaus per minutę. Iš viso smegenys sunaudoja maždaug 20% ​​energijos, gaunamos iš gliukozės (Erbsloh, F. ir kt., 1958)^[3]. Atraskite išsamiau kaip veikia žmogaus smegenys.

Kaip cukrus veikia smegenis? Kaip jau sakėme, cukrus suteikia smegenims daug energijos, kuri gali būti pagerinta. Nepaisant to, gliukozės kiekis kraujyje turi būti tam tikroje riboje kad nebūtų žalingi, nes dėl pertekliaus ir pagal nutylėjimą jie gali pakenkti smegenims. Toliau panagrinėsime kenksmingą cukraus poveikį smegenims.

Hipoglikemija

hipoglikemija Jis susideda iš gliukozės deficito kraujyje. Kaip žemas cukraus kiekis veikia smegenis? Jei pasireiškia hipoglikemija smegenys negaus pakankamai energijos kad galėtų tęsti funkcionavimą, todėl gali ištikti hipoglikeminė koma, kurios metu smegenų elektrinė veikla išsilygina arba nutrūksta.

Dėl insulto tam tikros smegenų sritys nustoja gauti deguonies ir (arba) gliukozės, o tai gali sukelti neuronų mirtį. Bet kokiu atveju, kai smegenys negauna pakankamai gliukozės gali atsirasti smegenų pažeidimas susijusios su pažinimo, motorikos, jutimo ir kt

Hiperglikemija ir cukraus perteklius

Kitame kraštutinume pastebime smegenų veiklą, kai gliukozės kiekis yra neįprastai didelis, kai atsiranda hiperglikemija, kuri siejama su blogesne avarijų prognoze smegenų kraujagyslių

Kas gali nutikti suvalgius daug cukraus? Yra tokių tyrimų kaip Beilharz, J. E., Maniam, J. ir Morrisas, M.J. (2015)^[4]kad dietos, kuriose gausu rafinuoto cukraus, gali sukelti pažinimo funkcijos pažeidimas, o tiksliau, apie atmintį. Sužinokite, kurie yra pagrindiniai atminties psichopatologijos.

Metabolizmo sutrikimai

Kokią žalą daro cukrus? Gliukozės apykaitos pokyčiai gali sukelti ligas apskritai ir ypač su smegenimis susijusias ligas. To pavyzdys yra diabetas. Kaip diabetas veikia smegenis? Sukelia pažinimo funkcijos sutrikimus ir a smegenų dalyvavimas visame pasaulyje palyginti su kitais neurologiniais sutrikimais, tokiais kaip Alzheimerio liga (Muñoz, A., Degen, C., Schröder, J. ir Toro E., P., 2016)^[5].

Cukrus kaip priklausomybė

Kaip dar cukrus veikia smegenis? Jūsų suvartojimas turi poveikis smegenų atlygio sistemai, sistema, atsakinga už elgesio kartojimą ir netgi priklausomybę. Ši atlygio sistema yra ta pati, kuri, atrodo, yra susijusi su priklausomybę sukeliančiu elgesiu, pavyzdžiui, susijusiu su piktnaudžiavimo narkotikais.

Šis straipsnis yra tik informacinis, „Psychology-Online“ neturime galios nustatyti diagnozės ar rekomenduoti gydymo. Kviečiame kreiptis į psichologą, kad šis gydytų jūsų konkretų atvejį.

Jei norite perskaityti daugiau panašių į Kaip cukrus veikia smegenis, rekomenduojame įvesti mūsų kategoriją Neuropsichologija.

1. Jaramillo-Magaña, J.J. (2013) Smegenų apykaita. Neurochirurgijos anesteziologija, 36 m (S1): S183-S185
2. Mergenthaler, P., Lindauer, U., Dienel, G.A. ir Meisel, A. (2013) Cukrus smegenims: gliukozės vaidmuo fiziologinėje ir patologinėje smegenų veikloje. Neuromokslų tendencijos, 36 m (10) 587-597.
3. Erbsloh, F., Bernsmeier, A. ir Hillesheim, H. (1958) Smegenų gliukozės suvartojimas ir priklausomybė nuo kepenų. Arch Psychiatr Nervenkr Z Gesamte Neurol Psychiatr, 196(6): 611-626. doi: 10.1007 / BF00344388. PMID: 13534602.
4. Beilharz, J. E., Maniam, J. ir Morrisas, M.J. (2015). Dietos sukeltas kognityvinis deficitas: riebalų ir cukraus vaidmuo, galimi mechanizmai ir mitybos intervencijos. Maistinės medžiagos, 7: 6719-6738. doi: 10.3390 / nu7085307
5. Muñoz, A., Degen, C., Schröder, J. ir Toro E., P. (2016) Cukrinis diabetas ir jo ryšys su kognityviniais sutrikimais ir demencija. Las Condes klinikinės medicinos žurnalas, 27 (2): 266-270