▷ Hotelový dozor; Funkcie a plat

Hotelový dozor je súčasťou personálu hotela zodpovedný za monitorovanie každodennej prevádzky v rámci hotelového komplexu, s cieľom zlepšiť kvalitu a efektívnosť služieb zákazníkom.

Vykonáva činnosti riadenie a koordinácia pracovných tímov v rôznych priestoroch hotela, okrem iného z recepcie, priestoru izby, spoločných priestorov; osobným dohľadom nad správnym fungovaním každého z nich s cieľom identifikovať silné stránky a slabý hotel, pričom prijme potrebné nápravné opatrenia na poskytnutie služby hosťovi z excelentnosť.

V podstate ako supervízor máte na starosti overiť logistickú prevádzku každej z každodenných činností v hoteli, vypracúvanie správ a pravidelných správ, ktoré manažmentu umožňujú prijímať rozhodnutia optimalizácia investícií a náprava nedostatkov na zlepšenie služby.

Povinnosti hotelového supervízora sa však líšia v závislosti od veľkosti hotela, počtu zamestnancov a služieb poskytovaných popri ubytovaní pre pohodlie klienta.

Povinnosti vedúceho hotela

• Skontrolujte okrem iného priestory izieb, recepciu, reštauráciu, bar, bazén, parkovisko; zabezpečiť, aby každý z nich fungoval efektívne, opraviť chyby a poskytnúť potrebné odporúčania.
• Konzultujte a spolupracujte s riaditeľmi jednotlivých oddelení na zabezpečení koordinácie aktivít hotela.
• Skontrolujte kvalitu služieb, aby ste zaručili očakávané štandardy v oblasti zákazníckych služieb, domácich služieb, jedla, banketov atď.
• Vybavovanie sťažností, návrhov a odporúčaní hostí, skvalitňovanie služieb a uspokojovanie ich potrieb.
• Monitorujte údržbárske činnosti, starostlivosť o nábytok, jednanie s dodávateľmi a dodávateľmi.
• Koordinuje pracovné tímy a ich pracovné zmeny, dohliada na plnenie ich úloh podľa procedurálnych zásad hotela.
• Asistovať pri školení a koučovaní nových zamestnancov.
• Podporovať spoluprácu v pracovných tímoch a riešenie konfliktov.
• Sledujte denný pohyb v priestoroch recepcie, dohliadajte na počet rezervácií a správne pridelenie izieb v termínoch rezervácie, ako aj počet izieb k dispozícii.
• Počítajte hotovosť, aby ste mohli sledovať pohyb peňažných prostriedkov.
• Vykonajte inventarizáciu materiálu a spotrebného materiálu, ako aj inventár nábytku a vybavenia.
• Pravidelne vystavujte správy a správy, aby ste vedenie informovali, špecifikujte tok hostí, prezentované zlyhania a odporúčania na zlepšenie služieb, ako aj výkazy o výdavkoch generované.

Charakteristika hotelového supervízora

Charakteristiky, ktoré musí mať vedúci hotela, sú:

• Buďte proaktívni, vždy zameraní na zlepšovanie služieb zákazníkom, ochotní riešiť starosti a potreby hostí.
• Mať vodcovské schopnosti na vykonávanie úloh personálneho manažmentu, orientované na tímovú prácu, spoluprácu a motiváciu.
• Byť dynamický, stále v neustálom pohybe, osobne dohliadať na rôzne časti hotela popri svojej kancelárskej práci.
• Mať zručnosti v medziľudských vzťahoch, udržiavať asertívnu komunikáciu.

Pracovná oblasť hotelového supervízora

• Dozorca strediska, hostince a príbuzné.
• Dozorca recepcie.
• Manažéri hotelov a asistenti manažérov.
• Dozorca konkrétnych priestorov hotela, ako napr barman, manažér reštaurácie alebo iných oblastiach.

pracovné požiadavky

• Máte predchádzajúce skúsenosti v oblasti hotelového manažmentu a supervízie.
• Byť Lic. V pohostinstve a cestovnom ruchu.
• Hovoríte plynule jazykmi, španielsky a anglicky.
• Pozitívne pracovné referencie.
• Znalosti v Office.
• Znalosti v riadení zásob.

Priemerný plat vedúceho hotela v Mexiku

V Mexiku zarába hotelový dozorca mzdu okolo 11 000,00 pesos až 18 000,00 pesos za mesiac, čo sa líši v závislosti od hotelovej spoločnosti a prílevu hostí.