Barski nadzornik je del osebje lokala, ki je odgovorno za nadzor, ali vse poslovanje v lokalu poteka optimalno, obravnavanje pomislekov glede storitev za stranke ter hitro in pravočasno reševanje morebitnih težav.
Oglasi
Kot barski nadzornik se morate prilagoditi delovnim rutinam z nerednim urnikom, opravlja vodstvene funkcije zagotoviti učinkovito upravljanje in nadzor zalog, upravljanje naročil dobaviteljem in upravljanje osebja v baru.
Poleg tega so za nadzornika v baru potrebne spretnosti za odkrivanje kakršne koli situacije, ki bi lahko spremenila dobro vzdušje v obratu, ki je praviloma posledica prodaje pijač alkoholik; je del njegovega dela za zagotavljanje možnih rešitev, ki omogočajo preprečevanje nevšečnosti ali težav, na najbolj primeren in diskreten način.
Oglasi
V tem članku boste našli:
Funkcije
Med funkcijami, ki jih mora opravljati odvetniški nadzornik, so:
- Kontrola inventarja: V tovrstnih obratih je treba opraviti temeljit nadzor zalog, zlasti alkoholnih pijač, da se zagotovi, da je lokal zadostna oskrba z različnimi vrstami pijač, pregledovanje vhodov in izhodov zalog ter oddajanje naročil pri dobaviteljih, kadar je to potrebno potrebno.
- Barski nadzor: V lokalu mora nadzornik nadzirati točenje pijač iz lokala, da se prepreči nepotrebno razlivanje s strani natakarjev in natakarjev ter kraje pijače; mnogi bari ponavadi najamejo nadzornika posebej za bar, saj je bar območje, ki je najbolj občutljivo na napačen nadzor in zapravljene pijače.
- Upravljanje osebja: Odvetniški nadzornik mora voditi osebje in oblikovati delovne skupine za vsako izmeno in svojih delovnih urnikov, morajo med drugim usposabljati tudi novozaposlene zavezniški; vedno išče dobro delovno okolje, med natakarji, natakarji, čistilko, varnostnim osebjem, med drugim.
- Zagotovite podporo strankam: Nadzornik ima nalogo poslušati pomisleke strank, njihove pritožbe, predloge in priznanj, izboljšati storitve za stranke, skušati čim bolje zadovoljiti njihove zahteve.
- Uveljavlja zdravstvene in higienske predpise: Obrati, ki prodajajo alkoholne in brezalkoholne pijače, morajo izpolnjevati določena dovoljenja sanitarne in zdravstvene standarde ter druge predpise, ki jih mora nadzornik poznati in jih mora upoštevati polnost.
Značilnosti barskega nadzornika
Za barskega nadzornika so značilne naslednje lastnosti:
Oglasi
- je oseba z obsežne socialne veščine za asertivno komunikacijo s strankami, dobavitelji in internim osebjem odvetniške pisarne, kar olajša izvajanje njihovih kontrolnih in nadzornih funkcij.
- Vedno je pripravljen zagotoviti pravočasne rešitve, ki ustrezajo potrebam strank.
- Imajo sposobnost prilagajanja in razpoložljivost časa za delo ob različnih urah, podnevi in ponoči.
Delovno področje odvetniškega nadzornika
- Nadzornik bara ali bara, kjer se prodajajo pijače v hotelih in letoviščih.
- Nadzornik barov v diskotekah in klubih.
- Nadzornik prostora za pijačo na festivalih in zasebnih dogodkih.
zahteve za delo
- Bodite polnoletni.
- Imeti minimalne delovne izkušnje v administraciji ali nadzoru lokalov.
- Imeti dovoljenje za ravnanje s hrano in pijačo.
- Bodite seznanjeni z vrstami pijač.
- Imeti znanje o upravljanju zalog.
- Prilagodljivost za delo v nočnih izmenah.
Povprečna plača barskega nadzornika v Mehiki
V Mehiki, plačo povprečen barski nadzornik običajno presega 10.000,00 $ na mesec do približno 16.000,00 $, odvisno od delovne izmene, podnevi ali ponoči, in vrste podjetja.
