Hotelski nadzornik je del osebja hotela odgovoren za spremljanje dnevnega poslovanja v hotelskem kompleksu, za izboljšanje kakovosti in učinkovitosti storitev za stranke.
Oglasi
Izvaja dejavnosti vodenje in koordinacija delovnih skupin v različnih prostorih hotela, od recepcije, sobe, skupnih prostorov, med drugim; osebno nadzira pravilno delovanje vsakega od njih, da ugotovi prednosti in šibek hotel, ki sprejme potrebne korektivne ukrepe za zagotavljanje storitve gostom odličnost.
V bistvu ste kot nadzornik zadolženi preveriti logistično delovanje vsake od vsakodnevnih dejavnosti v hotelu, izdelava poročil in periodičnih poročil, ki vodstvu omogočajo sprejemanje odločitev pomembna kot optimizacija investicij in odpravljanje napak za izboljšanje storitve.
Oglasi
Vendar pa se naloge hotelskega nadzornika razlikujejo glede na velikost hotela, število zaposlenih in storitve, ki se poleg prenočišča zagotavljajo za udobje stranke.
V tem članku boste našli:
Naloge hotelskega nadzornika
- Preglejte prostore sob, recepcije, restavracije, bara, bazena, parkirišča, med drugim; zagotoviti, da vsak deluje učinkovito, odpravlja napake in daje potrebna priporočila.
- Posvetujte se in sodelujte z direktorji vsakega od oddelkov, da zagotovite usklajevanje dejavnosti hotela.
- Preverite kakovost storitve, da med drugim zagotovite pričakovane standarde storitev za stranke, domačih storitev, hrane, banketov.
- Obravnavamo pritožbe, predloge in priporočila gostov, da izboljšamo storitve in zadovoljimo njihove potrebe.
- Spremljajte vzdrževalne dejavnosti, nego pohištva, ravnanje z izvajalci in dobavitelji.
- Koordinira delovne ekipe in njihove delovne izmene ter nadzoruje izpolnjevanje njihovih nalog v skladu s proceduralnimi politikami hotela.
- Pomagajte pri usposabljanju in coachingu novih zaposlenih.
- Spodbujajte sodelovanje v delovnih skupinah in reševanje konfliktov.
- Spremljajte dnevne premike recepcije, spremljajte število rezervacij in pravilna razporeditev sob na datume rezervacije, kot tudi število sob na voljo.
- Naredite štetje gotovine, da spremljate tok denarnih gibanj.
- Izvedite inventurne kontrole materiala in zalog ter popise pohištva in opreme.
- Redno izdajajte poročila in poročila, da bodo poslovodstvo obveščeni, z navedbo poteka gostje, predstavljene napake in priporočila za izboljšanje storitve ter poročila o stroških ustvarjeno.
Značilnosti hotelskega nadzornika
Lastnosti, ki jih mora imeti hotelski nadzornik, so:
Oglasi
- Bodite proaktivni, vedno osredotočeni na izboljšanje storitev za stranke, pripravljeni rešiti skrbi in potrebe gostov.
- Imeti vodstvene sposobnosti za izvajanje kadrovskih nalog, usmerjenih v timsko delo, sodelovanje in motivacijo.
- Je dinamičen, vedno v nenehnem gibanju, poleg svojega pisarniškega dela osebno nadzoruje različna področja hotela.
- Imeti veščine v medosebnih odnosih, ohranjanje asertivne komunikacije.
Področje dela hotelskega nadzornika
- Letoviški nadzornik, gostilne in podobno.
- Nadzornik recepcije.
- Hotelski menedžerji in pomočniki menedžerja.
- Nadzornik posameznih prostorov hotela, kot npr natakar, vodja restavracije ali druga področja.
zahteve za delo
- Imajo predhodne izkušnje na področju hotelskega vodenja in nadzora.
- Biti Lic. V gostinstvu in turizmu.
- Tekoče govorite jezike, špansko in angleško.
- Pozitivne reference za delo.
- Znanje v pisarni.
- Znanje upravljanja zalog.
Povprečna plača hotelskega nadzornika v Mehiki
V Mehiki hotelski nadzornik zasluži plačo od približno 11.000,00 do 18.000,00 pesosov na mesec, kar se razlikuje glede na hotelsko podjetje in priliv gostov.
