Надзорник производње хране и пића је а професионалац са искуством у надзору и контроли процеса индустријске производње хране и пића, гарантује да се процес одвија са потпуном ефикасношћу, координирајући време производње и радне тимове.
Огласи
Као надзорник за храну и пиће, морате осигурати да су обрађени или произведени испуњавање стандарда квалитета, од правилног дозирања састојака, као и њихове нутритивне вредности, одржавајући уједначеност у свим производним линијама подједнако.
Истовремено, мора бити свеобухватан професионалац са претходним познавањем производних линија које овај индустријски сектор подразумева, као и познавањем управљање кадровима и знања из хигијене и индустријске безбедности.
Огласи
У овом чланку ћете наћи:
Функције
Надгледајте цео производни ланац: Процеси производње хране и пића укључују више од једног процеса, од пријема сировина за производњу готових или полупроизвода за др индустрије; стога, надлежни супервизор мора контролисати и осигурати да се сви процеси извршавају према плану.
Обучите и надгледајте особље: производни процеси које ове индустрије обухватају захтевају од радника да овладају одређеним техникама и алатима, а као надзорник, морате обезбедити да радници добију неопходну претходну обуку за обављање задатака својствених процесу припреме хране и пића. што им омогућава да ефикасно обављају свој посао.
Огласи
Поред тога, морате да управљате радним тимовима да бисте искористили њихов максимални потенцијал, побољшавајући нивое продуктивности.
Надзире квалитет и безбедност производног процеса: Надзорник мора осигурати усклађеност са стандардима квалитета током процеса производње и дистрибуције хране и пића, на начин да њихова конзумација не представља ризик по здравље, безбедно задовољавајући потребе потрошачи.
Огласи
Осигурајте усклађеност са здравственим прописима и кодексима: Међу његовим дужностима као супервизора хране и пића је да обезбеди да производни процес, производних објеката и отпреме и руковања производима, у складу са здравственим прописима релевантан.
Карактеристике надзорника хране и пића
Карактеристике које се издвајају од ових супервизора су:
Огласи
- Он је проактиван професионалац, са иницијативом за решавање проблема који могу настати у било којој фази током процеса производње хране и пића.
- Има вештине вођења, вештине да ради као тим, побољшава продуктивност и време.
- Предлаже мере за унапређење квалитета и ефикасности у производним процесима.
Посао супервизора хране и пића.
- Надзорник постројења за производњу хране или пића.
- Надзорник ресторана.
- Барски надзорник.
- Супервизор хотела и одмаралишта у области хране и пића.
Услови посла
- бити инг Биохемичар за храну или инг. Индустриал.
- Доказано радно искуство у погонима за производњу хране и пића.
- Имати дозволу за руковање храном и пићем.
- Познавање производних линија као што су СКФ, БПМ, ХАЦЦП.
- Распоред доступности.
Просечна плата надзорника хране и пића у Мексику
- 7.000,00 до 15.000,00 пезоса месечно, што варира у зависности од радног времена, нивоа искуства и компаније.
