Ir daudzi pētījumi, kas atbalsta tiešu saistību starp smadzeņu ķīmiju un diētu. Tomēr pašreizējā diēta ir ievērojami samazinājusi smadzenes uzlabojošu pārtikas produktu patēriņu. Tas ir saistīts ar palielinātu pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu. Šie pārtikas produkti satur lielu daudzumu piesātināto tauku, kas pasliktina smadzeņu darbību. Pārtika, ko mēs ēdam, ir ļoti svarīga mūsu profilaksei un uzturēšanai fizisko, bet arī garīgo veselību, ietekmējot tādus kognitīvos procesus kā atmiņa un koncentrēšanās. Šajā psiholoģijas-tiešsaistes rakstā mēs saistīsim mūsu uztura nozīmi ar smadzeņu darbību, pakļaujot to pārtika koncentrācijai un atmiņai.
Uzturvielām, kuras mēs ēdam, ir būtiska loma kognitīvo funkciju attīstībā. Dažādām šūnām, kas veido smadzenes, ir nepieciešams ēdiens, lai tās varētu veikt savas funkcijas, lai Nepietiekams uzturs tieši ietekmē smadzeņu attīstību, kā rezultātā rodas noteiktas funkciju izmaiņas izziņas. Turklāt dažādos pētījumos ir novērots, ka uzņemtām barības vielām ir liela ietekme uz neirodeģeneratīvo slimību profilaksi. Visas uzturvielas, kuras mēs uzņemam, ir svarīgas pareizai darbībai, tomēr ir dažas, kuras mēs arī lietojam
No otras puses, jāatzīmē, ka mūsu pašreizējais uzturs ir mainījies, samazinot Omega 3 un 6 taukskābju daudzumu, kas ir būtisks smadzeņu darbības attīstība un ir pieaudzis pārstrādātu pārtikas produktu, kas satur lielu daudzumu piesātināto tauku, patēriņš, kas veicina smadzeņu darbības vājināšanos. Tāpēc aplūkosim pārtikas produktus, kas veicina kognitīvo funkciju stimulēšanu, it īpaši koncentrēšanās un atmiņas uzturēšanai paredzētos pārtikas produktus un tos, no kuriem labāk būtu izvairīties.
Galvenie ēdieni atmiņas uzlabošanai ir šādi:
- Rieksti: Rieksti, piemēram, mandeles, lazdu rieksti, rozīnes un, galvenokārt, valrieksti, satur lielisku Omega-3 avotu, kas ir īpaši svarīgi asins piegāde, kas nonāk mūsu smadzenēs, papildus bagātībai ar antioksidantiem, kas aizkavē neironu novecošanos, veicina kognitīvās funkcijas, ieskaitot atmiņu. Tāpēc rieksti ir viens no ēdieniem, lai uzlabotu atmiņu. Tomēr ir ieteicams mēreni lietot šo ēdienu katru dienu, jo tajā ir augsts kaloriju saturs.
- Zilās zivis: šai zivju grupai, piemēram, lasim, sardīnēm vai tunzivīm, ir liela iesaistīšanās atmiņas stimulēšanā. Tajā ir augsts Omega-3 saturs, kam ir svarīga loma kognitīvās pasliktināšanās novēršana. Šī iemesla dēļ taukainas zivis ir viens no ēdieniem, lai uzlabotu atmiņu. Lai nodrošinātu atbilstošu uzturu, tā patēriņam jābūt lielākam nekā gaļas patēriņam, un tas jāieņem vismaz divas reizes nedēļā.
- Zaļie dārzeņi: ir zināms, ka zaļie dārzeņi satur barības vielas, piemēram, A, C vitamīnu, šķiedrvielas, folskābi un antioksidantus, kas veicina palēninot kognitīvo norietu un palīdz pareizi darboties atmiņā. Tāpēc zaļie dārzeņi tiek uzskatīti par labu pārtiku atmiņai. Dārzeņu uzņemšanai vajadzētu būt katru dienu, veselīgai diētai dodot vienu vai divas porcijas dienā.
- Augļi: piemērojot diētu, ieteicams lietot jebkura veida augļus, sarkanās ogas un āboli ir pierādīts, ka tiem ir liela nozīme kognitīvo funkciju attīstībā un darbībā. Šis augļu veids satur antioksidantus, kas palīdz palēnināt šūnu oksidāciju, tādējādi uzlabojot dažādas kognitīvās funkcijas. Tāpēc sarkanie augļi un āboli ir viens no ēdieniem, lai uzlabotu atmiņu. Tā patēriņam jābūt vismaz 2 vai 3 gabaliem dienā.
Papildus pārtikai ir svarīgi arī stimulēt atmiņu, piemēram, spēles atmiņas uzlabošanai.
Galvenie koncentrēšanai paredzētie pārtikas produkti ir uzskaitīti zemāk:
- ŠokolādeJa jums ir jākārto eksāmens un jums nepieciešama koncentrēšanās, lai tā būtu vislabākā, ēdiet šokolādi. Šokolāde ar augstu kakao un zemu cukura saturu, palīdz stimulēt nervu sistēmu, jo tie satur antioksidantus un stimulē, tādējādi palīdzot koncentrēties. Tāpēc tas ir labs ēdiens koncentrācijai.
- Avokado: šis ēdiens satur mononepiesātinātos taukus, izdevīga neironu komunikācijā, kam ir liela nozīme koncentrācijas un atmiņas palielināšanā. Papildus tam tas palīdz arī iztīrīt artērijas, kas nodrošina labāku smadzeņu apriti. Avokado ir viens no labākajiem pārtikas produktiem koncentrācijai.
- Jogurts: jogurts ir ļoti ieteicams tiem, kam ir grūti pievērst uzmanību vai koncentrēties, pateicoties tajā esošajai aminoskābei, ko sauc par “tirozonu”. Šī aminoskābe ir atbildīga par neirotransmitera ražošana, it īpaši, no dopamīns un norepinefrīns. Šie neirotransmiteri ir saistīti ar atmiņu, koncentrēšanos un modrību.
- Banāns: augsts B6 vitamīna saturs, ko satur šie augļi, ļoti ietekmē neirotransmitera ražošana (dopamīns, serotonīns, norepinefrīns), kas saistīti ar koncentrāciju. Tas padara to par lielisku pārtiku koncentrācijai.
Pārtika ir darba sastāvdaļa, kas jāpapildina ar atbilstošu kognitīvo stimulāciju. Šim, atšķirīgs vingrinājumi koncentrēšanās uzlabošanai.
Gluži pretēji, ir daudz pārtikas produktu, kurus mēs katru dienu ieviešam uzturā un kas ievērojami bojā mūsu smadzenes, novēršot neirotransmiteru ražošana, kas saistīti ar kognitīvo funkciju attīstību un palēnina slimību profilaksi neirodeģeneratīvs. Tāpat kā daži pārtikas produkti uzlabo koncentrāciju un atmiņu, no citiem pārtikas produktiem labāk izvairīties. Saskaroties ar to, jums tas jādara ierobežot pārtikas produkti, kas satur:
- Piesātinātie tauki
- Trans tauki
- Augsts cukura vai sāls saturs
- Cepti ēdieni un nevēlami ēdieni
- Saldumi un kūkas
- Treknie sieri
- sarkanā gaļa
- Sviests
Šis raksts ir tikai informatīvs, vietnē Psychology-Online mums nav tiesību noteikt diagnozi vai ieteikt ārstēšanu. Mēs aicinām jūs doties pie psihologa, lai ārstētu jūsu konkrēto gadījumu.
