Er zijn talloze onderzoeken die de directe relatie tussen hersenchemie en voeding ondersteunen. Het huidige dieet heeft echter de consumptie van hersenverhogende voedingsmiddelen sterk verminderd. Dit komt door de toegenomen consumptie van bewerkte voedingsmiddelen. Deze voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden verzadigde vetten, die een verslechtering van de hersenactiviteit veroorzaken. Het voedsel dat we eten is erg belangrijk voor de preventie en het onderhoud van onze fysieke, maar ook mentale gezondheid, die cognitieve processen zoals geheugen en concentratie. In dit artikel Psychology-Online zullen we de relevantie van ons dieet koppelen aan hersenactiviteit, waarbij we laten zien voedsel voor concentratie en geheugen.
De voedingsstoffen die we eten spelen een fundamentele rol bij de ontwikkeling van cognitieve functies. De verschillende cellen waaruit de hersenen bestaan, hebben voedsel nodig om hun functies te kunnen uitoefenen, zodat de Ondervoeding heeft een directe invloed op de ontwikkeling van de hersenen, waardoor bepaalde veranderingen in de functies optreden cognitief. Daarnaast is in verschillende onderzoeken waargenomen dat ingenomen voedingsstoffen een grote invloed hebben op het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten. Alle voedingsstoffen die we binnenkrijgen zijn belangrijk voor een goede werking, maar er zijn er ook die we
Aan de andere kant moet worden opgemerkt dat ons huidige dieet is gevarieerd door de inname van Omega 3- en 6-vetzuren te verlagen, die essentieel zijn voor ontwikkeling van hersenactiviteit en de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen die veel verzadigde vetten bevatten, die bijdragen aan een verzwakking van de hersenfunctie, is toegenomen. Laten we daarom eens kijken naar de voedingsmiddelen die de stimulatie van cognitieve functies bevorderen, met name voedingsmiddelen voor concentratie en geheugen, en voedingsmiddelen die beter vermeden kunnen worden.
De belangrijkste voedingsmiddelen om het geheugen te verbeteren zijn de volgende:
- noten: Noten, zoals amandelen, hazelnoten, rozijnen en vooral walnoten bevatten een grote bron van Omega-3, wat vooral relevant is voor de adequate bloedtoevoer die onze hersenen bereikt, naast dat ze rijk zijn aan antioxidanten, die neuronale veroudering vertragen en cognitieve functies, waaronder geheugen, bevorderen. Daarom zijn noten een van de voedingsmiddelen om het geheugen te verbeteren. Een matige dagelijkse consumptie van dit voedsel wordt echter aanbevolen vanwege het hoge caloriegehalte.
- Blauwe vis: deze groep vissen zoals zalm, sardines of tonijn heeft een hoge mate van betrokkenheid bij het stimuleren van het geheugen. Het heeft een hoog gehalte aan Omega-3, wat een belangrijke rol speelt bij de preventie van cognitieve achteruitgang. Om deze reden is vette vis een van de voedingsmiddelen om het geheugen te verbeteren. Voor een adequate voeding moet de consumptie hoger zijn dan die van vlees en moet deze minstens twee keer per week worden ingenomen.
- Groene groente: het is bekend dat groene groenten voedingsstoffen bevatten zoals vitamine A, C, vezels, foliumzuur en antioxidanten, die bijdragen aan de cognitieve achteruitgang vertragen en helpen bij het goed functioneren van het geheugen. Daarom worden groene groenten beschouwd als een goed voedsel voor het geheugen. De inname van groenten moet dagelijks zijn, met een of twee porties per dag voor een gezond dieet.
- Fruit: elke soort fruit wordt aanbevolen in een goede voeding, echter, rode bessen en appels zijn zeer relevant gebleken voor de ontwikkeling en het functioneren van cognitieve functies. Deze fruitsoort bevat antioxidanten, die helpen de celoxidatie te vertragen en zo de verschillende cognitieve functies te verbeteren. Daarom zijn rood fruit en appels een van de voedingsmiddelen om het geheugen te verbeteren. Het verbruik moet minimaal 2 of 3 stuks per dag zijn.
Naast eten is het ook belangrijk om het geheugen te stimuleren door bijvoorbeeld spelletjes om het geheugen te verbeteren.
De belangrijkste voedingsmiddelen voor concentratie worden hieronder opgesomd:
- ChocolaAls je examen moet doen en je concentratie nodig hebt om op zijn best te zijn, eet dan wat chocolade. Chocolade, hoog in cacao en laag in suiker, helpt het zenuwstelsel te stimuleren, omdat ze antioxidanten bevatten en stimulerend zijn, waardoor de concentratie wordt bevorderd. Daarom is het een goed voedsel voor de concentratie.
- Avocado: deze voeding bevat enkelvoudig onverzadigde vetten, nuttig in neurale communicatie, met een hoge betrokkenheid bij toenemende concentratie en geheugen. Daarnaast helpt het ook bij het reinigen van de slagaders, waardoor een betere circulatie naar de hersenen ontstaat. Avocado is een van de beste voedingsmiddelen voor concentratie.
- Yoghurt: Yoghurt wordt ten zeerste aanbevolen voor diegenen die moeite hebben met opletten of zich concentreren, vanwege het aminozuur dat het bevat, genaamd "tyrosone". Dit aminozuur is verantwoordelijk voor de productie van neurotransmitters, in het bijzonder, van dopamine en noradrenaline. Deze neurotransmitters zijn betrokken bij geheugen, concentratie en alertheid.
- Banaan: het hoge gehalte aan vitamine B6 dat deze vrucht bevat, heeft een grote invloed op de productie van neurotransmitters (dopamine, serotonine, noradrenaline) gerelateerd aan de concentratie. Dat maakt het een geweldig voedingsmiddel voor de concentratie.
Voedsel is een onderdeel van het werk dat moet worden aangevuld met adequate cognitieve stimulatie. Hiervoor zijn verschillende oefeningen om de concentratie te verbeteren.
Integendeel, er zijn veel voedingsmiddelen die we dagelijks in onze voeding opnemen en die onze hersenen aanzienlijk beschadigen, waardoor de productie van neurotransmitters geassocieerd met de ontwikkeling van cognitieve functies en het vertragen van de preventie van ziekten neurodegeneratief. Net zoals sommige voedingsmiddelen de concentratie en het geheugen verbeteren, kunnen andere voedingsmiddelen het beste worden vermeden. Als je hiermee geconfronteerd wordt, moet je beperk het verbruik van voedingsmiddelen die bevatten:
- Verzadigde vetten
- Trans vet
- Hoog suiker- of zoutgehalte
- Gefrituurd voedsel en junkfood
- Snoep en gebak
- Vette kazen
- rood vlees
- Boter
Dit artikel is louter informatief, in Psychology-Online hebben we niet de macht om een diagnose te stellen of een behandeling aan te bevelen. Wij nodigen u uit om naar een psycholoog te gaan om uw specifieke geval te behandelen.
