ŞEKER BEYNİ nasıl etkiler?

Beyin insan için hayati bir organdır. Beyin karar vermemize, dili anlamamıza, öğrenmemize, yürümemize, nefes almamıza vb. Kapsamlı bir şekilde çalışılmış olmasına rağmen, hala çok bilinmeyen, muazzam karmaşıklığa sahip bir organdır. Bildiğimiz şey, beynin işlevini yerine getirebilmesi için çok fazla enerjiye ihtiyacı olduğudur.

Şeker, oksijenle birlikte beynin ana yakıtıdır. Zıtlıklar gibi çok fazla zihinsel çaba gerektiren görevlerle yüzleşmek zorunda kalan, performanslarını artırmak için şeker açısından zengin yiyecekler tüketen insanları muhtemelen görmüşsünüzdür. Ama o zaman şekere ve beyne ne olur? Beynimiz ne kadar şeker tüketebilir? Sağlıklı mı yoksa şekerin beyin üzerinde zararlı etkileri olabilir mi?

Size anlattığımız bu Psikoloji-Çevrimiçi makaleyi okumaya devam edin şeker beyni nasıl etkiler ve yukarıdaki tüm soruları cevaplıyoruz.

dizin

1. Şeker beyinde nasıl çalışır?
2. beyin ne kadar şeker tüketir
3. Şekerin Beyin Üzerindeki Zararlı Etkileri

Kan şekeri veya glikoz memeli beyni için ana enerji kaynağı. Hücresel enerji elde etmede kullanılan adenozin trifosfat (ATP) üretiminde hem glikoz hem de oksijen iki ana bileşendir.

Glikoz, kan dolaşımı yoluyla beyne ulaşır ve onu besleyen atardamarlar ve damarlar yoluyla beyne dağılır. Bir beyin güvenlik sistemi olan kan-beyin bariyeri, glikoza mükemmel şekilde geçirgen olduğundan, glikozun beyne ulaşma kolaylığı dikkate değerdir.

Bu doğru iken glikoz nöronları beslerBeynimizdeki en çok sayıda hücre olan astrositler gibi nöronları destekleyen başka hücre türleri de vardır. Glikoz alımı ile ilgili olarak, Jaramillo-Magaña, J.J. (2013)^[1]astrositler, yüksek metabolik gereksinim zamanlarında kullanılan bir glikoz rezervi olarak işlev görür.

Peki şeker beyni nasıl etkiler? Glikoz metabolizması sinirsel iletişim süreçleri için enerji sağlar gerçekleştirilebilir, hem nörotransmiterlerin biyosentezinde hem de aksiyon potansiyellerinin ve sinaptik sonrası potansiyellerin üretimi için.

Glikoz beyin enerjisinin ana kaynağıysa, tüm beyin işlevlerinin yerine getirilebilmesi için bunun önemli olduğunu anlıyoruz ve daha spesifik olarak, böylece bilişsel süreçler, olarak Dikkat dalga hafıza, düzgün çalışmak.

Nöronlar, beyni oluşturan hücrelerin ana ve en çok sayıda olanıdır. En fazla enerjiyi talep eden tam da bu hücrelerdir, bu da kan dolaşımı yoluyla sürekli olarak glikoz ile beslenmelerini gerektirir.

Beynin, daha önce de belirttiğimiz gibi, çok karmaşık ve hayati derecede önemli bir organ olduğu doğru olsa da. Mergenthaler, P. ve diğerleri (2013)^[2] vücut ağırlığının sadece %2'sini temsil ettiğini gösterir. Boyutuna aldanmayalım. Buna rağmen beyin en çok glikoz tüketen insan organı.

Yaklaşık olarak tüketmek 100 gram beyin dokusu başına 5.6 mg glikoz dakikada insan Toplamda beyin, glikozdan elde edilen enerjinin yaklaşık %20'sini tüketir (Erbsloh, F. ve diğerleri, 1958)^[3]. Daha detaylı keşfedin insan beyni nasıl çalışır.

Şeker beyni nasıl etkiler? Daha önce de söylediğimiz gibi şeker, beyne gelişmiş performansa dönüşebilecek büyük miktarda enerji sağlar. Yine de, kan şekeri seviyeleri belirli bir aralıkta tutulmalıdır zararlı olmamak için, çünkü hem aşırı hem de varsayılan olarak beyne zararlı olabilirler. Daha sonra şekerin beyin üzerindeki zararlı etkilerine bakacağız.

hipoglisemi

hipoglisemi Kandaki glikoz eksikliğinden oluşur. Düşük şeker seviyeleri beyni nasıl etkiler? Hipoglisemi oluşursa beyin yeterli enerjiyi alamaz elektriksel beyin aktivitesinin düzleşmesinin veya durmasının meydana geldiği hipoglisemik bir komaya yol açabilecek şekilde çalışmaya devam etmek.

İnme ayrıca beynin belirli bölgelerinin oksijen ve/veya glikoz almayı durdurmasına neden olur ve bu da nöronal ölüme yol açabilir. Her durumda, beyin yeterli glikoz almadığında beyin hasarı görünebilir bilişsel, motor, duyusal vb. içeren

Hiperglisemi ve aşırı şeker alımı

Diğer uçta, glikoz seviyeleri anormal derecede yüksek olduğunda beyin tutulumu buluyoruz, Kazalarda daha kötü bir prognoza bağlı olan hiperglisemi meydana geldiğinde serebrovasküler

Çok fazla şeker yerseniz ne olabilir? Beilharz, J.E., Maniam, J. ve Morris, M.J. (2015)^[4]rafine şekerler açısından zengin diyetlerin neden olabileceğini düşündürmektedir. bilişsel işleve zararve daha spesifik olarak, bellek hakkında. Hangilerinin ana olduğunu öğrenin hafıza psikopatolojileri.

Metabolik bozukluklar

Şekerin ne zararı var? Glikoz metabolizmasındaki değişiklikler genel olarak hastalıklara ve özellikle beyinle ilgili hastalıklara neden olabilir. Bunun bir örneği diyabettir. Şeker hastalığı beyni nasıl etkiler? Bilişsel işlevlerde bozulmalara neden olur ve küresel beyin tutulumu gibi diğer nörolojik bozukluklarla karşılaştırıldığında Alzheimer hastalığı (Muñoz, A., Degen, C., Schröder, J. ve Toro E., P., 2016)^[5].

Bir bağımlılık olarak şeker

Şeker beyni başka nasıl etkiler? alımınız var beynin ödül sistemi üzerindeki etkileri, davranışı tekrarlamaktan ve hatta bağımlılık yapmaktan sorumlu bir sistem. Bu ödül sistemi, aşağıdakilerle ilgili olanlar gibi bağımlılık yapan davranışlarla ilgili görünenle aynıdır. uyuşturucu.

Bu makale sadece bilgilendirme amaçlıdır, Psychology-Online'da teşhis koyma veya tedavi önerme yetkimiz yoktur. Sizi özel durumunuzu tedavi etmek için bir psikoloğa gitmeye davet ediyoruz.

Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Şeker beyni nasıl etkiler?, kategorimize girmenizi tavsiye ederiz. nöropsikoloji.

1. Jaramillo-Magaña, J.J. (2013) Beyin metabolizması. Nöroşirürjide Anesteziyoloji, 36 (S1): S183-S185
2. Mergenthaler, P., Lindauer, U., Dienel, G.A. ve Meisel, A. (2013) Beyin için şeker: fizyolojik ve patolojik beyin fonksiyonunda glikozun rolü. Sinirbilimlerdeki Eğilimler, 36 (10) 587-597.
3. Erbsloh, F., Bernsmeier, A. ve Hillesheim, H. (1958) Beynin glikoz tüketimi ve karaciğere bağımlılığı. Arch Psychiatr Nervenkr Z Gesamte Neurol Psychiatr, 196(6): 611-626. doi: 10.1007 / BF00344388. PMID: 13534602.
4. Beilharz, J.E., Maniam, J. ve Morris, M.J. (2015). Diyete bağlı bilişsel eksiklikler: yağ ve şekerin rolü, potansiyel mekanizmalar ve beslenme müdahaleleri. Besinler, 7: 6719-6738. doi: 10.3390 / nu7085307
5. Muñoz, A., Degen, C., Schröder, J. ve Toro E., P. (2016) Diabetes mellitus ve bilişsel bozulma ve bunama ile ilişkisi. Las Condes Klinik Tıp Dergisi, 27 (2): 266-270