Yeme bozuklukları: anoreksiya, bulimia ve obezite

Genellikle "bağırsak" acıktığımızın farkındayızdır. mide kasılmaları. Birçok insan için bu yemek yemek için büyük bir teşviktir, ancak fizyolojik olarak açlığın en önemli göstergesi değildir.

Daha da önemlisi kan şekeri seviyesidir. Yediğiniz yiyeceklerin çoğu, karaciğer tarafından daha sonra kullanılmak üzere yağa dönüştürülen glikoza dönüştürülür. Glikoz seviyeleri düşük olduğunda, karaciğer hipotalamusa (özellikle lateral hipotalamusa) seviyelerin düşük olduğunu bildirir. Hipotalamus daha sonra yiyecek arayışı ve tüketimi ile ilgili edindiğiniz alışkanlıkları tetikler. Ama ya yemek yemekte sorun yaşıyorsanız? Daha sonra, bu Psikoloji-çevrimiçi makalesinde, anoreksiya, bulimia ve obezite yeme bozuklukları.

dizin

1. Açlık nasıl tatmin edilir
2. Neden yediklerimizi yiyoruz
3. Bulimia ve anoreksiya
4. Bulimia, anoreksiya ve toplum
5. obezite
6. Obez olmak nasıl durdurulur

Yemek yemeyi bırakma zamanının geldiği hissine denir.

ayrıca kesin vardır salınan hormonlar Yiyecekler mideden bağırsaklara geçmeye başladığında hipotalamusa (bu sefer ventromedial hipotalamusa) yemeyi bırakma zamanının geldiğini bildirir. Ve elbette, yağ hücrelerinin kendileri tarafından salgılanan ve hipotalamus yoluyla iştahı azaltan leptin adı verilen bir hormon vardır.

Metabolizması diğerinden daha iyi olan bir kişiyi hepinizin duyduğuna eminiz. Bazıları yedikleri kadar hızlı kalori yakıyor, bazıları ise sadece yemeğe bakarak kilo alıyor. Bu denir temel hipotez. Bu, her birinin belirli bir metabolik referans değerine, yaklaşık olarak belirli bir ağırlığa sahip olduğunu gösterir. meşgul olduğumuz, metabolizmamız veya yanma hızımız tarafından belirlenir kalori. Farklı insanların farklı ayar noktaları vardır ve bu ayar noktalarının yeme alışkanlıkları ve egzersiz gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebileceğine inanılır.

İştah elbette tamamen fizyolojik bir süreç değildir. Her şeyden önce, kültürel ve hatta bireysel tercihler öğrenilmiş ve yeme alışkanlıkları bir fark yaratabilir. Örneğin, bazılarımız düzenli yemek yer ve nadiren "atıştırmalık" tüketirken, diğerleri gün boyunca sadece atıştırır. Her kültürün tercih edilen ve kaçınılan yiyeceklerden oluşan bir koleksiyonu vardır. Birçok insan rosto biftek sever; diğerleri çiğ kalamar tercih eder; diğerleri sebze yemeyi bile tercih ediyor ...

Kültürümüz ve eğitimimiz ayrıca bize yemek ve yemek hakkında çeşitli inanç ve tutumlar sağlar. genel olarak yiyecekler ve kişisel anılarımız da davranışlarımızı etkileyebilir. Gıda. Bazılarımız, örneğin, yiyecekleri asla israf etmememiz gerektiği fikriyle büyüdük ve çoğumuzun, bazen "rahatlatıcı yiyecekler".

Yemek yemek sosyal bir şeydir insanda sevgi ve aidiyet duygusu verebilir. Bazı insanlar için yemeğin, arzuladıkları sevginin yerine geçtiği öne sürülmüştür. Ayrıca, bazı yiyecekler (örneğin çikolata ve dondurma) çoğumuz için kaygı ve stresi azaltıyor gibi görünüyor.

Hem insanlar hem de hayvanlar için en güçlü öğrenme deneyimlerinden biri olarak adlandırılmıştır. tattan kaçınmaBir şey yedikten hemen sonra midemiz bulanırsa, hayatımızın geri kalanında o yiyeceğe karşı anında bir hoşnutsuzluk geliştirebiliriz. Çocuklar genellikle bu olduğunda bir yiyeceğe veya diğerine "alerjik" olduklarını söylerler.

Yemek yeme gibi birçok önemli şeyde olduğu gibi, insanlar da çeşitli yeme bozuklukları geliştirmiştir.

bulimia

Bir denir bulimia nervoza, ve bir "tıkınırcasına yeme" ve "temizleme" modelinden oluşur, yani aşırı aşırı yeme periyotlarını takiben kusma veya müshil kullanımı periyotlarından oluşur.

Bulimikler genellikle takıntılıdır kilonuzu koruyun veya azaltın. Depresyon, kaygı, düşük benlik saygısı ve zayıf dürtü kontrolünden muzdarip olma eğilimindedirler. Depresyon gibi duygusal sorunları olan ailelerin yanı sıra obezite sorunları olan ailelerden gelme eğilimindedirler.

anoreksiya

NS Anoreksiya nervoza sağlıksız beslenmeden açlığa kadar değişen başka bir yeme bozukluğudur. Genel kural, bir kişinin ideal kilosunun %15 altındaysa ciddi şekilde zayıf olarak kabul edilmesidir. Anoreksiya hastaları, bulimiklerde olduğu gibi sıklıkla kusar veya müshil kullanır. Şişman olma konusunda yoğun bir korkuları vardır ve ince olmaya takıntılı.

Onlar genellikle bir çarpık vücut görüntüsüBu, aynaya baktıklarında, başkaları onları yürüyen iskeletler olarak gördüğünde, aşırı kilolu birini görme eğiliminde oldukları anlamına gelir. Anoreksik insanlar bazen çok rekabetçi ve talepkar ailelerden gelirler ve genellikle hayatlarının tüm yönlerini kontrol etmeye büyük ihtiyaç duyan mükemmeliyetçidirler.

Fizyolojik olarak, anoreksi, vücudun anormal seviyelerine bağlanmıştır. nörotransmiter serotonin, alımının düzenlenmesinde yer alır. İkiz araştırması, anoreksinin de genetik bir yönü olabileceğini düşündürmektedir.

Çoğu anoreksik ve bulimik insanlar onlar genç kadınlarlise ve üniversite kızlarının %1 ila %4'ü dahil. Kız ergenliğin soruna katkıda bulunan fizyolojik yönleri var gibi görünüyor, ancak anoreksiyası olan ergenlerin %10'unun erkek olduğunu görebiliyoruz. Her ne kadar çoğu bu bozukluklar muhtemelen sosyal: Toplumumuzda, güzellik standartları zayıflığı vurgulama eğilimindedir ve kadınlar özellikle güzelliklerine göre, bazen her şeyi dışlayarak yargılanma eğilimindedirler. geri kalan. Elbette, genç kadınlara yönelik birçok dergiye veya onlara yönelik reklamlara bakarsanız, güzelliğin her şey olduğunu ve yağın benlik saygısı için ölüm öpücüğü olduğunu düşünebilirsiniz.

Şunu belirtmek ilginçtir ki, bu arada ortalama bir kadın 1,62 m boyunda ve yaklaşık 64 kg ağırlığındadır., ortalama bir modelin ölçüleri 1.75m ve 50kg ağırlığındadır. Çocuklukta kadınsı güzelliğin ideali olan Barbie, gerçek boyutta olsaydı, ölçüleri 36-18-33 olurdu.

Kadınların veya başkalarının kişiliğine daha fazla saygı duyan güzellik standartlarına sahip kültürlerin olması ilginçtir. Daha kilolu kadınları takdir eden özellikler ve kültürler, bulimia ile çok daha az problem yaşarlar. anoreksi.

Anoreksiya ve bulimia'nın sorumlu olduğu tüm acılara rağmen, daha da fazlasına neden olan başka bir yeme bozukluğu daha vardır: obezite. İdeal kilosunun %35 üzerinde olan bir kişi genellikle obez olarak kabul edilir. Bu kuralı takiben, Amerikalıların %21'i obez. Avrupalılar ve daha zayıf nüfusa sahip diğerleri bu gerçek hakkında çok fazla böbürlenmemelidir, ancak bu eğilim gerçekten küreseldir.

obezite nedenleri

Obezitenin başlıca nedenleri şunlardır:

• Hastalıklar nedeniyleFizyolojik olarak obezite, diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve bazı kanserler gibi hastalıklarla güçlü bir şekilde ilişkilidir. Aslında obezite, kanser ölümlerinin yüzde 30'u ile sigara içmekle aynı oranda ilişkilidir.
• Depresyon nedeniylePsikolojik olarak da maliyeti yüksektir ve obezite depresyonla ilişkilidir.
• Genetik nedeniyle: Vücut ağırlığındaki varyasyonun %40 ila %70'i genetik gibi görünmektedir. Bu genleri bize aktaran atalarımız, esas olarak yağ almadıkları için şişmanlamadılar. bizim kadar yiyecekleri vardı ve daha çok çalışmak ve daha çok yürümek zorundaydılar. yap.
• yeme alışkanlıkları nedeniyle: öğrenme, çocuklukta yeme alışkanlıkları ve hareketsiz yaşam tarzı da dahil olmak üzere önemli bir faktördür. Yiyecek ve atıştırmalık endüstrimizin her yıl milyonlarca dolar harcadığı ve (çocuklar dahil) bizi yağlı ve şekerli yiyecekler yemeye teşvik ettiği kültürümüz hiçbir işe yaramıyor. Çoğu zaman aynı şirketler bize zayıflama ürünleri ve programları satarak milyonlarca dolar kazanıyor.

Sosyolojik olarak, obez insanlar bir önemli ayrımcılık, çocuk alayından yetişkinlerde istihdamın reddedilmesine kadar. Ve diğer ayrımcılık türlerinden farklı olarak, bu aslında şişman kişinin hatası olarak kabul edilir.

Çoğu insan obezite ile diyet yoluyla baş etmeye çalışır. Aslında, Kadınların %80'i diyet yapıyorerkeklerin de %25'i. 18 yaşından küçük kızların %50'si de bunu yapıyor. Ne yazık ki, diyetler kısa vadede ve küçük miktarlarda işe yarasa da, gerçekten obez olan insanlar için genellikle uzun vadede başarısız olurlar.

Ayar noktasının çalışma şekli nedeniyle diyet yapmak daha da zorlaşır: Diyet yaptığınızda vücudunuz öyle olduğunuzu düşünür. aç ve metabolizmanızı daha verimli olacak şekilde yeniden ayarlar, böylece vücudunuzu desteklemek için daha az yiyeceğe ihtiyacınız olur ve bu da kaybetmeyi daha da zorlaştırır ağırlık. Kilo almak için yaktığınızdan daha fazlasını yemeniz gerekse de, bir kez obez olduğunuzda çok fazla yemeniz gerekmez.

Diyet ve egzersiz bu, elbette, tek umutAncak başarısızlık oranı o kadar yüksek ki (%95), doktorlar genellikle obezitenin kendisiyle savaşmak yerine obeziteden kaynaklanan hastalıkları tedavi etmeye odaklanıyor. Kuvvet antrenmanının yardımcı olması ilginç olabilir: kaslar dinlenme halindeyken bile diğer dokulardan daha fazla kalori harcar. Ayrıca, leptinin etkileri ve olası genetik müdahaleler üzerine araştırmalar da dahil olmak üzere gelecekteki tıbbi araştırmalar için bir miktar umut var.

Psychology-Online'daki yeme bozuklukları: anoreksiya, bulimia ve obezite hakkındaki bu makaleyi beğendiyseniz, bu makaleyle de ilgilenebilirsiniz. Yağ kompleksim var: ne yapmalıyım.

Bu makale sadece bilgilendirme amaçlıdır, Psychology-Online'da teşhis koyma veya tedavi önerme yetkimiz yoktur. Sizi özel durumunuzu tedavi etmek için bir psikoloğa gitmeye davet ediyoruz.

Buna benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız Yeme bozuklukları: anoreksi, bulimia ve obezite, kategorimize girmenizi tavsiye ederiz. Klinik Psikoloji.