Brojne su studije koje podupiru izravan odnos između kemije mozga i prehrane. Međutim, trenutna prehrana uvelike je smanjila konzumaciju hrane za poboljšanje mozga. To je zbog povećane konzumacije prerađene hrane. Ova hrana sadrži velike količine zasićenih masti, što uzrokuje pogoršanje moždane aktivnosti. Hrana koju jedemo vrlo je važna za prevenciju i održavanje naše tjelesno, ali i mentalno zdravlje, utječući na kognitivne procese kao što su pamćenje i koncentracija. U ovom članku o psihologiji na mreži povezati ćemo značaj naše prehrane s izlaganjem moždanih aktivnosti hrana za koncentraciju i pamćenje.
Hranjive tvari koje jedemo imaju ključnu ulogu u razvoju kognitivnih funkcija. Različitim stanicama koje čine mozak potrebna je hrana da bi mogle obavljati svoje funkcije, tako da Pothranjenost izravno utječe na razvoj mozga, što rezultira određenim promjenama u funkcijama kognitivna. Osim toga, u raznim studijama uočeno je da unesene hranjive tvari imaju velik utjecaj na prevenciju neurodegenerativnih bolesti. Sve hranjive tvari koje unosimo važne su za pravilno funkcioniranje, no postoje neke koje i mi
S druge strane, treba imati na umu da je naša trenutna prehrana varirala smanjenjem unosa Omega 3 i 6 masnih kiselina, koje su ključne za razvoj moždane aktivnosti a povećala se potrošnja prerađene hrane koja sadrži visoku količinu zasićenih masti, koje doprinose slabljenju funkcije mozga. Stoga, pogledajmo hranu koja potiče poticanje kognitivnih funkcija, posebno hranu za koncentraciju i pamćenje, i onu koju bi bilo bolje izbjegavati.
Glavne namirnice za poboljšanje pamćenja su sljedeće:
- Orašasti plodovi: Orašasti plodovi, poput badema, lješnjaka, grožđica i, iznad svega, oraha sadrže sjajan izvor Omega-3, što je posebno važno u odgovarajućim opskrba krvlju koja dopire do našeg mozga, osim što je bogat antioksidansima, koji odgađaju starenje neurona, promičući kognitivne funkcije, uključujući memoriju. Stoga su orašasti plodovi jedna od namirnica za poboljšanje pamćenja. Međutim, preporučuje se umjerena dnevna konzumacija ove hrane zbog visokog kalorijskog sadržaja.
- Plava riba: ova skupina riba poput lososa, srdela ili tune ima visoku razinu sudjelovanja u poticanju pamćenja. Sadrži visok sadržaj Omega-3 koji ima važnu ulogu u prevencija kognitivnog pada. Iz tog je razloga masna riba jedna od namirnica za poboljšanje pamćenja. Za adekvatnu prehranu, njegova konzumacija trebala bi biti veća od konzumiranja mesa i trebala bi se unositi najmanje dva puta tjedno.
- Zeleno povrće: poznato je da zeleno povrće sadrži hranjive sastojke poput vitamina A, C, vlakana, folne kiseline i antioksidansa, koji pridonose usporavanje kognitivnog pada i pomažu pravilnom funkcioniranju memorije. Stoga se zeleno povrće smatra dobrom hranom za pamćenje. Unos povrća trebao bi biti svakodnevan, s jednom ili dvije porcije dnevno za zdravu prehranu.
- Voće: bilo koja vrsta voća preporučuje se u dobroj prehrani, međutim, crvene bobice i jabuke pokazali su se izuzetno bitnima u razvoju i funkcioniranju kognitivnih funkcija. Ova vrsta voća sadrži antioksidanse koji pomažu usporiti staničnu oksidaciju, poboljšavajući pritom različite kognitivne funkcije. Stoga su crveno voće i jabuke jedna od namirnica za poboljšanje pamćenja. Njegova potrošnja trebala bi biti najmanje 2 ili 3 komada dnevno.
Uz hranu, također je važno potaknuti pamćenje, primjerice, igre za poboljšanje pamćenja.
U nastavku su navedene glavne namirnice za koncentraciju:
- ČokoladaAko morate polagati ispit i trebate da vam koncentracija bude najbolja, pojedite malo čokolade. Čokolada s puno kakaa i malo šećera, pomaže stimulirati živčani sustav, jer sadrže antioksidanse i stimulira, a time pomaže u promicanju koncentracije. Stoga je dobra hrana za koncentraciju.
- Avokado: ova hrana sadrži mononezasićene masti, koristan u neuronskoj komunikaciji, koji imaju veliku implikaciju na povećanje koncentracije i pamćenja. Uz to, pomaže i u čišćenju arterija, proizvodeći bolju cirkulaciju u mozgu. Avokado je jedna od najboljih namirnica za koncentraciju.
- Jogurt: jogurt se toplo preporučuje onima koji imaju poteškoća s obraćanjem pažnje ili koncentracije, zbog aminokiseline koju sadrži, nazvanu "tirozon". Ova aminokiselina odgovorna je za proizvodnja neurotransmitera, posebno, od dopamin i noradrenalin. Ti su neurotransmiteri uključeni u pamćenje, koncentraciju i budnost.
- Banana: visoki sadržaj vitamina B6 koje ovo voće sadrži, ima veliku implikaciju na proizvodnja neurotransmitera (dopamin, serotonin, norepinefrin) povezani s koncentracijom. To ga čini izvrsnom hranom za koncentraciju.
Hrana je dio posla koji se mora nadopuniti odgovarajućom kognitivnom stimulacijom. Za ovo, različito vježbe za poboljšanje koncentracije.
Naprotiv, postoje mnoge namirnice koje svakodnevno unosimo u prehranu, a koje znatno oštećuju naš mozak, sprečavajući ga proizvodnja neurotransmitera povezanih s razvojem kognitivnih funkcija i usporavanjem prevencije bolesti neurodegenerativni. Kao što neke namirnice poboljšavaju koncentraciju i pamćenje, najbolje je izbjegavati i drugu hranu. Suočeni s ovim, morate ograničiti potrošnju hrana koja sadrži:
- Zasićene masti
- Trans masti
- Visok sadržaj šećera ili soli
- Pržena hrana i nezdrava hrana
- Slatkiši i kolači
- Masni sirevi
- crveno meso
- Maslac
Ovaj je članak samo informativan, u Psychology-Online nismo u mogućnosti postaviti dijagnozu ili preporučiti liječenje. Pozivamo vas da odete psihologu kako biste liječili vaš određeni slučaj.
