Che le donne siano appassionate di cioccolato non è un segreto. Basta guardare un qualsiasi film per trovare una scena in cui una donna, soprattutto dopo una delusione sentimentale, si dedica a mangiare cioccolatini o gelato al cioccolato. La ragione di ciò non è che le donne abbiano un debole per i dolci rispetto agli uomini, ma che, secondo Anthony Auger, professore di Psicologia presso l'Università di Madison dedicata allo studio delle differenze nel cervello tra uomini e donne, il cioccolato colpisce il cervello delle donne in modo diverso di quella degli uomini.
Questo perché il cioccolato non solo ci ha un buon sapore, ma è composto da sostanze come la teobromina, che hanno un azione diretta sul cervello, a cui le donne sembrano essere molto più sensibili.
Per studiarlo, Auger ha eseguito scansioni MRI su uomini e donne dopo aver mangiato cioccolato e ha scoperto che l'ipotalamo è meno attivo nelle donne dopo aver mangiato cioccolato, l'inattività è tanto maggiore quanto più cioccolato è stato ingerito.
Poiché questa ghiandola this regola gli stati d'animo, la più grande influenza che il cioccolato ha su di lei è ciò che spinge le donne a consumarlo, soprattutto quando si sentono tristi o giù di morale. L'ipotalamo regola anche l'appetito, e quando ci si rilassa la sensazione di sazietà è minore, il che, secondo Auger, potrebbe essere la causa che normalmente le quantità che si consumano di cioccolato nei momenti emotivi sono piuttosto elevate.
Auger ha anche scoperto che una maggiore diminuzione dell'attività dell'amigdala si verifica nelle donne rispetto agli uomini. L'amigdala regola le emozioni primarie, sia positivi che negativi, quindi la sua influenza su di essi è maggiore, contribuendo ad attenuare soprattutto quelli negativi.
Questo articolo è puramente informativo, in Psicologia-Online non abbiamo il potere di fare una diagnosi o consigliare un trattamento. Ti invitiamo ad andare da uno psicologo per curare il tuo caso particolare.
