Beyin kimyası ve diyet arasındaki doğrudan ilişkiyi destekleyen çok sayıda çalışma var. Bununla birlikte, mevcut diyet, beyni güçlendiren gıdaların tüketimini büyük ölçüde azaltmıştır. Bunun nedeni işlenmiş gıdaların tüketiminin artmasıdır. Bu gıdalar, beyin aktivitesinin kötüleşmesine neden olan yüksek miktarda doymuş yağ içerir. Yediğimiz yiyecekler, vücudumuzun önlenmesi ve bakımı için çok önemlidir. fiziksel değil, aynı zamanda zihinsel sağlık, hafıza gibi bilişsel süreçleri etkiler ve konsantrasyon. Bu Psikoloji-Çevrimiçi makalesinde, diyetimizin alaka düzeyini beyin aktivitesiyle ilişkilendirerek, konsantrasyon ve hafıza için gıda.
Yediğimiz besinler bilişsel işlevlerin gelişiminde temel bir rol oynar. Beyni oluşturan farklı hücreler, işlevlerini yerine getirebilmek için yiyeceğe ihtiyaç duyarlar. Yetersiz beslenme beynin gelişimini doğrudan etkiler ve bunun sonucunda işlevlerde belirli değişiklikler meydana gelir. bilişsel. Ayrıca çeşitli çalışmalarda alınan besinlerin nörodejeneratif hastalıkların önlenmesinde yüksek etkiye sahip olduğu gözlemlenmiştir. Aldığımız tüm besinler düzgün çalışma için önemlidir, ancak bazı besinler de vardır.
Öte yandan, mevcut diyetimizin, vücut için gerekli olan Omega 3 ve 6 yağ asitlerinin alımını azaltarak değiştiğine dikkat edilmelidir. beyin aktivitesinin gelişimi ve beyin fonksiyonlarının zayıflamasına katkıda bulunan yüksek miktarda doymuş yağ içeren işlenmiş gıdaların tüketimi arttı. Bu nedenle, bilişsel işlevlerin uyarılmasını destekleyen yiyeceklere, özellikle konsantrasyon ve hafıza için yiyeceklere ve kaçınılması daha iyi olan yiyeceklere bakalım.
Hafızayı geliştiren başlıca besinler şunlardır:
- Fındık: Badem, fındık, kuru üzüm ve hepsinden önemlisi ceviz gibi kuruyemişler, özellikle yeterli düzeyde önemli olan büyük bir Omega-3 kaynağı içerir. Beynimize ulaşan kan akımı, nöronal yaşlanmayı geciktiren, hafıza dahil bilişsel işlevleri destekleyen antioksidanlar açısından zengin olmanın yanı sıra. Bu nedenle fındık hafızayı güçlendiren besinlerden biridir. Bununla birlikte, yüksek kalori içeriği nedeniyle bu besinin günlük olarak ılımlı bir şekilde tüketilmesi önerilir.
- Lüfer: somon, sardalye veya ton balığı gibi bu balık grubunun hafıza uyarımına yüksek düzeyde katılımı vardır. Önemli bir rolü olan Omega-3 içeriği yüksektir. bilişsel gerilemenin önlenmesi. Bu nedenle yağlı balıklar hafızayı güçlendiren besinlerden biridir. Yeterli bir diyet için tüketiminin etten daha fazla olması ve haftada en az iki kez alınması gerekir.
- Yeşil sebzeler: Yeşil sebzelerin vitamin A, C, lif, folik asit ve antioksidanlar gibi besin maddelerini içerdiği bilinmektedir. bilişsel gerilemeyi yavaşlatmak ve belleğin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Bu nedenle yeşil sebzeler hafıza için iyi bir besin olarak kabul edilir. Sağlıklı bir diyet için sebze alımı günde bir veya iki porsiyon olmak üzere günlük olmalıdır.
- Meyve: İyi bir diyette her türlü meyve önerilir, ancak, kırmızı meyveler ve elmalar bilişsel işlevlerin gelişimi ve işleyişinde yüksek bir alaka düzeyine sahip olduğu gösterilmiştir. Bu meyve türü, hücresel oksidasyonu yavaşlatmaya yardımcı olan ve böylece farklı bilişsel işlevleri iyileştiren antioksidanlar içerir. Bu nedenle kırmızı meyveler ve elmalar hafızayı güçlendiren besinlerden biridir. Tüketimi günde en az 2 veya 3 adet olmalıdır.
Yiyeceklere ek olarak, örneğin, hafızayı uyarmak da önemlidir. hafızayı geliştiren oyunlar.
Konsantrasyon için ana gıdalar aşağıda listelenmiştir:
- Çikolata: Bir sınava girmen gerekiyorsa ve konsantrasyonunun maksimumda olması gerekiyorsa, biraz çikolata ye. Çikolata, kakao oranı yüksek ve şeker oranı düşük, sinir sistemini uyarmaya yardımcı olur, çünkü antioksidanlar içerirler ve uyarıcıdırlar, böylece konsantrasyonun artmasına yardımcı olurlar. Bu nedenle konsantrasyon için iyi bir besindir.
- Avokado: Bu gıda tekli doymamış yağlar içerir, sinirsel iletişimde faydalı, artan konsantrasyon ve hafızada yüksek bir etkiye sahip. Buna ek olarak, beyne daha iyi dolaşım sağlayan arterlerin temizlenmesine de yardımcı olur. Avokado, konsantrasyon için en iyi yiyeceklerden biridir.
- yoğurt: Yoğurt, içerdiği “tirozon” adı verilen amino asit nedeniyle dikkat ve konsantrasyon güçlüğü çekenlere şiddetle tavsiye edilir. Bu amino asit şunlardan sorumludur: nörotransmitter üretimi, özellikle dopamin ve norepinefrin. Bu nörotransmitterler hafıza, konsantrasyon ve uyanıklık ile ilgilidir.
- Muz: Bu meyvenin içerdiği yüksek B6 vitamini içeriği, nörotransmitter üretimi (dopamin, serotonin, norepinefrin) konsantrasyonla ilişkilidir. Bu onu konsantrasyon için harika bir yiyecek yapar.
Yemek, yeterli bilişsel uyarımla tamamlanması gereken işin bir parçasıdır. Bunun için farklı konsantrasyonu artırmak için egzersizler.
Aksine, beynimize önemli ölçüde zarar veren, beslenmemize her gün kattığımız birçok gıda var. bilişsel işlevlerin gelişimi ve hastalıkların önlenmesini yavaşlatan nörotransmitterlerin üretimi nörodejeneratif. Tıpkı bazı yiyeceklerin konsantrasyonu ve hafızayı geliştirdiği gibi, diğer yiyeceklerden en iyi şekilde kaçınılmalıdır. Bununla karşı karşıya kalmalısın tüketimini sınırlamak içeren gıdalar:
- Doymuş yağlar
- Trans yağ
- Yüksek şeker veya tuz içeriği
- Kızarmış yiyecekler ve abur cubur
- Tatlılar ve kekler
- yağlı peynirler
- kırmızı et
- Tereyağı
Bu makale sadece bilgilendirme amaçlıdır, Psychology-Online'da teşhis koyma veya tedavi önerme yetkimiz yoktur. Sizi özel durumunuzu tedavi etmek için bir psikoloğa gitmeye davet ediyoruz.
